大锅灶灶具的种类很多有双炒单尾，单炒单尾、双炒单尾等。但现在所说的大锅灶却又有些不同了，现在不仅是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电热大锅灶、燃气大锅灶和醇基燃料大锅灶。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能炉头、环保燃烧器，中压风机等配件组合而成的，它使用的燃料为醇基燃料环保油。用我公司的醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶、电加热大锅灶灶具有火力猛,用量少,使用方便的特点，适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、机关。

蒸汽大锅灶优点：

1、“一灶多用”可与蒸饭箱、水箱等同时使用，提供免费能源。

2、强大的蒸汽装换功能，热水2分钟即可出蒸汽，冷水情况下10分钟可有蒸汽产出，比较普通蒸汽灶一个多小时才能出汽，要快上很多。

3、全自动上水系统，省却人工上水动辄忘记加水造成脱水燃烧或者水加多了没有蒸汽的烦恼，为灶具提供较安全的保障。

4、增加吸风装置，使所有都排入净化箱，让厨房更加干净整洁。

新型环保醇基燃料特点以及优势：环保性。新型醇基燃料的燃烧产物主要是H2O、CO2，无、无味、无压力、使用无需烟道、无残留物等特点。操作简便：节能大锅灶一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。新型醇基燃料若与研制的专用灶具配合使用，各项指标都能达到an全与环保的标准。经济性。目前新型醇基燃料综合市场价格约为2000元/吨左右，有很大的价格优势。

博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是燃气大锅灶、节能大锅灶、电加热大锅灶、醇基燃料大锅灶等产品专业生产加工的厂家